皮凱的吃喝世界

久聞大名的雞湯老爹~

今日總算有幸拜訪~

點餐還算容易，

選好湯頭，再選主菜，

剩下就看需不需要單點，即可，

因鍋內內建五塊迷迭香雞腿排，

店家皆會建議可以點其他主餐，就可以都吃到，

光看名字不知道如何選湯頭的朋友，

不用擔心，先喝三杯，就會選了~(誤

是店家會先提供試喝，三個杯子，

是因為除菜單上兩種，還有一種季節限定湯，

目前是牛肝菌澄清湯，三種湯頭都頗淡，(相對純天然!?

所以我選擇相對重一點的白蘭地燉雞，還帶有一點酒香，

之後則可自行裝取醬料與飲料，

飲料有冬瓜檸檬冰沙、無糖麥茶，

菜盤

雞湯大叔的菜盤頗健康

完全沒有火鍋料，蔬菜品質不差，

但也沒特別留下太多印象，

附餐-老師傅波浪麵

就一般的波浪麵，不會難吃，

但就也普普~

伊比利松阪豬 398元

主菜上桌，朋友點的松阪豬，

覺得很好吃，肉質Q彈鮮甜，

Prime板腱肉 398元

肉質也不至於太差，但可能這價位，

牛肉也無法多厲害，會比較推松阪豬，

蛋餃 一份 58 元  三記手工魚餃 58元

額外的單點，蛋餃外皮，蛋的比例滿高的，

内餡是單純的絞肉，稍微鹹了點，不錯，但吃過更愛的，

魚餃小失望，我印象三記皮會更q，當天的有點不夠，

結論：

首先店家雖然主打雞湯，但其實吃完整頓下來，

對湯真的印象不深，另一個主打迷迭香雞腿排，

其實放入鍋裡煮的感覺我也不愛，也可能我煮太久，

印象比較深的是松阪豬好吃，

店員的服務非常好，超級細心，

帶一堆東西的朋友，店員很細心關照，

多生一個籃子，或幫忙放櫃台，用餐中間也會一直被關心，

服務讓人留下非常好的印象，

整體來說我覺得是比普通火鍋店好一點點的選擇。

雞湯大叔 民生店

地址： 10491台北市中山區民生東路二段131號

開放時間：11:30–22:30 (無休)

電話： 02 2537 3893

網路預約(點我)

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